格致中学旁边的那家叫伊斯兰的火锅店，北京的东来顺火锅店，都是简单的不能再简单的饮食环境。围着老式炭炉，团团坐着各种各样的三教九流，热气的羊肉，自家制造的调料，配上几串现烤的羊肉串，仿佛水浒里的人物一样大快朵颐，这大概才是好吃的火锅吧！至于那些改良后的新店，总觉得脱离了火锅的原旨，虽然时常有让人赞叹的美味。
鼎鼎香在大众点评网上的上海地区查不到，北京倒是有好几家，我们吃的那家在新光天地楼上。到底是港式的新火锅，非但店面装修珠光宝气，吃之前的“仪式”也很有派：每人一个锃亮的可以照出人影的小火锅；汤料是装在不锈钢壶里上来的，一人一壶当着你面倒入；调料是要收钱的，同样盛在漂亮容器里。
看到这样的排场，我一般对吃的不会报太大的期望，所以当尝到第一口牛肉的时候的确有点出乎意外。点的都是最普通的牛羊肉在蔬菜辅料，所有的东西都难能可贵的新鲜，切割和放盘也完美，调料上洒了葱花但是味道平和，正好不会覆盖肉类原来的芳香。结帐的时候差不多人均100，而且还包括了几瓶啤酒，相对于他的品质应该说价格还是可以接受的。餐后送了听曲奇饼干，发现他家原来同时还兼卖甜点，这店确实时尚的可以。
